Nước chấm Hội An là thức uống vô cùng nổi tiếng và hấp dẫn. Hôm nay hãy cùng cvn.edu.vn vào bếp làm thức uống Hội An mát lạnh để giải nhiệt nhé!
Hội An có nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Nhắc đến Hội An không thể không nhắc đến bầu – một thức uống giải khát thơm ngon. Muốn học cách pha nước chấm Hội An, hãy vào bếp cùng cvn.edu.vn nhé!
Nguyên liệu làm nước mắm Hội An
Nguyên liệu làm nước mắm Hội An
Mẹo tốt– Khi mua sả, bạn nên chọn mua những nhánh sả tươi, bỏ cuộc. Sả tươi sẽ có mùi thơm đặc trưng, thân sả không bị ngả vàng hay dập nát. Không nên mua những củ sả có thân héo, mềm vì đó là những củ sả già, khi nấu sẽ không ngon. Khi mua chanh, bạn nên chọn những quả chanh còn cuống. Da bóng, mỏng và nhiều thịt. Quả chanh cầm rất chắc tay, khi ấn nhẹ vào vỏ sẽ phun ra tinh dầu đó là quả chanh tươi ngon. – Khi chọn mua gừng tươi, bạn nên chọn những củ sẫm màu, Da sần sùi với nhiều đường vân trên lớp vỏ.
2 Cách pha nước chấm Hội An
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Sả sau khi mua về cắt bỏ phần rễ và phần ngọn xanh rồi thái nhỏ. Rửa sạch, cắt miếng vừa và xay nhuyễn. Gừng cũng rửa sạch, cạo sạch lớp vỏ bên ngoài rồi thái thành từng lát mỏng.
thành phần còn lại Rửa sạch và lau khô.
chuẩn bị nguyên liệu
Bước 2 Đun sôi các loại thảo mộc
Đầu tiên, đun sôi 3 lít nước lọc. Sau khi đun sôi nước lọc cho vào nồi nước dùng 70g sả đập dập, 2g quế chi, 5g cam thảo, 20g gừng, đun tiếp trên lửa vừa khoảng 10 phút.
Sau 10 phút, thêm nó vào nồi Thêm 3g chanh khô và 10g lá sen khô vào khuấy đều. Tiếp tục nấu trên lửa vừa trong khoảng 10 phút Đun sôi, tắt bếp.
rau thơm luộc
Bước 3 Lọc bỏ bã và cho đường phèn vào
Sau khi tắt bếp, dùng khăn thấm hết nước trong nồi. Kế tiếp, Cho 120g đường phèn vào nồi, khuấy đều rồi vặn lửa vừa đun khoảng 2 phút.
Sau khi nước trong nồi sôi thì tắt bếp đợi nước nguội hẳn Cho 30ml nước cốt chanh vào nồi Sau đó trộn đều.
Lọc bỏ bã, thêm đường phèn
Xong bước thứ tư
Bạn đập đá thật nhỏ rồi cho đá vào cốc sau đó đổ nước đã xay vào cốc, Trang trí ly bằng 1 cánh sen và 1 lá trà xanh cho đẹp mắt.
Nước lèo Hội An thành phẩm có mùi thơm rất hấp dẫn. Nước ép vàng trông rất quyến rũ.
Sản phẩm hoàn thiện
3 thưởng thức
Vậy là món Nước ép Hội An đã hoàn thành! Khi uống sẽ cảm nhận được mùi thơm, vị ngọt và cảm giác thanh thanh. Dư vị mát lạnh đầy mê hoặc của đá bào Hội An đọng lại nơi cổ họng sau mỗi lần uống khiến bạn sảng khoái hẳn.
thưởng thức
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay một ly nước ép Hội An hấp dẫn rồi đấy! Thật dễ làm phải không nào! Hãy vào bếp để trổ tài nấu nướng của bạn nào!
Chọn mua đường phèn cao cấp do cvn.edu.vn bán để pha nước giải khát Hội An:
cục xanh
Chuyên mục: Tổng hợp
Nhớ để nguồn bài viết này: Tự nấu nước mót Hội An thanh mát, giải nhiệt ngày hè của website cvn.edu.vn
