Quán bò lúc nào cũng đông khách của cô Liang ở Wuwenxin, quận 3 nay đã được Michelin giới thiệu. Hãy cùng khám phá xem nơi đây có gì đặc biệt nhé!
Là một trong những quán bò khô nổi tiếng ở Sài Gòn, quán cô Leong luôn thu hút rất đông thực khách trong và ngoài nước đến thưởng thức. Gần đây nhất, nhà hàng đã được đề cử sao Michelin. Chúng ta hãy xem nhà hàng của cô Liang.
Giới thiệu quán bò Cô Liêng chuẩn Michelin tại Quận 3
Giới thiệu quán bò Cô Liêng chuẩn Michelin tại Quận 3
Nhà hàng chất lượng: 4.2/5 (Xếp hạng Google)
Địa chỉ: Số 321, Võ Văn San, Phường 5, Quận 3, TP.HCM
giá: Khoảng 42.000 – 135.000 đồng.
Giờ kinh doanh: 8:00 – 21:00 (thường đông khách từ 18:00 – 19:00)
Điện thoại: 0903789487
trang mạng: nhà hàng Cố Lương
Facebook: Nữ Yêu Cổ Liềng
vận chuyển: cập nhật
thực đơn: Bò lá lốt, cá bò da dầu, nem nướng, bún thịt nướng, bún chả giò, củ + cá, chả giò, tai heo, cá đen hấp, cá đen nướng, cá đen chiên,…
Món ngon nhất: Bò lá lốt (khoảng 80.000 đồng)
Lợi thế: Món ăn ngon, nguyên liệu tươi, không gian sạch sẽ
sự thiếu sót: Giá cao hơn bình thường một chút và cửa hàng nhỏ
Nhà hàng của cô Liang có Mở hơn 30 nămTrước bán trong hẻm chợ ve chai, 3 năm sau dời về Võ Văn Tần buôn bán đến nay. Nhà hàng này đã cực kỳ nổi tiếng ngay cả trước khi nó được đề cử vào danh sách Michelin. giống cửa hàng nhỏ dễ thương đó là tất cả Nó không bao giờ đông đúc ở đây.
Mọi người nóng lòng được nếm thử món bò nổi tiếng. Thịt bò cũng có thể được phủ bằng lá Được tẩm ướp và nướng trên bếp thơm phức. Không cần giới thiệu, chỉ cần tình cờ đi ngang qua cửa hàng này là bạn đã bị thu hút và phải bước vào để đánh giá cao.
2 Quán bò Cô Liềng có gì đặc biệt?
Từ cuốn sách dạy nấu ăn của mẹ đến nhà hàng được đề cử Michelin
Từ cuốn sách dạy nấu ăn của mẹ đến nhà hàng được đề cử Michelin
Chủ sở hữu là Trần Thị Kim Liêngnăm nay có Hơn 70. cô ấy nói, Mẹ bán phở gà ở Vọng Gác, sau định đổi nghề mà mẹ không chịu, giờ, mẹ cô ấy là Dạy cô giáo Liang cách làm thịt bò khảm cơ bản.
Sau đó, khi nó được phát hành để bán, Cô tự nghiên cứu và thay đổi công thức gốc. Từ đó, thực khách tìm đến ngày càng đông và ai cũng phải lòng món bò cũng như chiêu bài của quán.
Thịt bò khảm vừa quen vừa độc
Thịt bò khảm vừa quen vừa độc
Thịt bò tẩm gia vị tại nhà hàng của cô Leung Ăn kèm với bánh tráng, bún, rau sống, đồ chua. nhiều loại khác nhauThành phần được lựa chọn cẩn thận.phần Thịt bò bên trong là thịt bò tươi được tẩm ướp gia vị đậm đàLớp phủ bên ngoài là Lá tươi xanh, nướng trên lửa.
cái này Chả bò lá lốt to tròn, thịt không bị khô, thấm dầu trong thịt thơm và ngậy. Đã có một thời gian tuyệt vời ăn uống. Ngoài ra, điểm quan trọng nhất cũng có thể nói là linh hồn của món ăn này. Một ly nước mắm được pha theo công thức đặc biệt chỉ có tại nhà hàng Madam Leung.
Tạo nên những kỉ niệm đẹp với thực khách gần xa
Tạo nên những kỉ niệm đẹp với thực khách gần xa
Ngoài hương vị của các món ăn, câu chuyện về quá trình khởi nghiệp của bà Liang cũng khiến mọi người ngưỡng mộ. Bước vào cửa hàng, có một khung ảnh lớn được bà Liang thu thập được treo bên cạnh cửa hàng.
khung ảnh này Có hơn 50 hình ảnh ở các kích cỡ khác nhau.mỗi hình ảnh là Có những kỷ niệm về cô Lương, nhưng cũng có cả niềm tự hào. Những cái này Nhân vật chính trong bộ ảnh là những người nổi tiếng, đầu bếp, đội ngũ ẩm thực đến từ Châu Âu yêu thích và đến ủng hộ nhà hàng này.
khung ảnh bên trái Đính kèm là cuộc phỏng vấn với Mark Wiensmột YouTuber chuyên về nội dung nấu ăn sở hữu Quán Lương được bình chọn là “25 món ăn nhất định phải ăn ở Sài Gòn năm 2015”. Thông qua cuộc phỏng vấn này, du khách nước ngoài hiểu và thích thú hơn.
Đây là một nhà hàng thịt bò được đề xuất bởi Michelin nằm trên Phố Wuwentan ở quận thứ ba. Hy vọng sẽ giúp bạn biết thêm nhiều thông tin thú vị về nơi này. Hãy đến và thưởng thức nó khi bạn có cơ hội!
Mua khăn ướt tại cvn.edu.vn để lau tay sau bữa ăn thật hoàn hảo:
cục xanh
Chuyên mục: Tổng hợp
Nhớ để nguồn bài viết này: ‘Đột nhập’ quán bò lá lốt được Michelin đề xuất tại đường Võ Văn Tần, Q.3 của website cvn.edu.vn
