Một số thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày ảnh hưởng đến các cơ quan nội tạng của chúng ta. Dưới đây là những điều bạn cần biết về những loại thực phẩm gây hại cho nội tạng hàng đầu hiện nay.

“Lục phủ tạng” là những cơ quan đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của con người. Vì vậy, để duy trì sức khỏe tốt, bạn cần biết cách bảo vệ các cơ quan nội tạng của mình. Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu những thực phẩm nào có thể gây hại cho cơ quan nội tạng và chủ động phòng tránh nhé!

Thực phẩm chứa chất béo chuyển hóa có thể gây hại cho tim

Chất béo chuyển hóa là một loại axit béo được tạo ra từ quá trình hydro hóa dầu ăn. Loại chất béo này thường được tìm thấy trong thực phẩm chế biến như đồ ăn nhẹ, bánh quy và thực phẩm chiên.

Theo báo cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), Chất béo chuyển hóa đang đe dọa sức khỏe tim mạch Hàng tỷ người trên thế giới. Chất béo chuyển hóa có khả năng Tăng cholesterol xấu (LDL) và giảm cholesterol tốt (HDL) trong máu, có thể làm hỏng mạch máu và tích tụ mảng bám trong động mạch. Điều này có thể dẫn đến bệnh tim mạch, bao gồm cao huyết áp, xơ vữa động mạch và đau thắt ngực.

Thực phẩm chứa chất béo chuyển hóa có thể gây hại cho tim

2 Thực phẩm bị mốc có thể gây hại cho gan

Thực phẩm bị mốc thường chứa độc tố aflatoxin. Aflatoxin được coi là một trong những độc tố mạnh nhất được tìm thấy trong tự nhiên. Độc tố này có thể gây Ung thư gan, bệnh gan, suy gan và ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch.

Aflatoxin có thể Tấn công DNA trong tế bào gan. Nó liên kết với DNA, gây tổn thương tế bào gan, biến đổi gen và đột biến. Điều này làm tăng nguy cơ ung thư gan.

Thực phẩm bị mốc có thể làm hỏng gan

Ngoại trừ, Aflatoxin cũng có thể ảnh hưởng đến chức năng gan. Aflatoxin liên kết với protein trong gan và ức chế hoạt động của enzym, gây rối loạn chức năng và giảm khả năng lọc chất độc của gan.

3 Tác dụng của muối đối với thận

Ăn quá nhiều muối trong một thời gian dài có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của thận. Muối ảnh hưởng đến thận vì Khi bạn ăn quá nhiều muối, cơ thể cần duy trì đủ nước để đào thải muối qua thận. Giữ nước để trục xuất muối làm tăng áp lực lên mạch máu và cầu thận.

Để giảm bớt áp lực này, thận phải làm việc nhiều hơn để lọc nước và các chất thải ra khỏi máu. Khi thận phải làm nhiều việc cũng dẫn đến tình trạng thận bị bào mòn và suy giảm chức năng của thận. Đặc biệt với những người bị suy tim, cao huyết áp, suy gan, suy thận và các bệnh khác, ăn nhiều muối sẽ khiến tình trạng bệnh nặng hơn.

muối ảnh hưởng đến thận

Ngoài ra, quá nhiều muối cũng có thể gây ra Làm tăng hàm lượng muối trong nước tiểu, từ đó tạo điều kiện thuận lợi cho sự hình thành các tinh thể sỏi ở niệu quản và thận. Điều này có thể gây ra các vấn đề như đau thắt lưng, tiểu buốt, thậm chí gây viêm và tắc nghẽn niệu quản.

4 Đồ sống lạnh hại tỳ vị

Lá lách có vai trò quan trọng trong việc vận chuyển nước, ngũ cốc và nuôi dưỡng các cơ quan nội tạng. Lá lách giúp Thúc đẩy quá trình tiêu hóa, trao đổi chất và lọc các chất độc trong máu, Cung cấp năng lượng và dinh dưỡng cho cơ thể.

Thực phẩm sống và lạnh có thể làm hỏng lá lách

Ăn quá nhiều đồ sống, lạnh sẽ làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng. Điều này buộc lá lách phải làm việc nhiều hơn để tiếp nhận, chuyển hóa và lưu trữ các chất.

Ngoài ra, thức ăn nguội cũng có thể làm Co mạch máu và giảm lưu lượng máu đến lá lách, Do đó ảnh hưởng đến khả năng hoạt động của lá lách.

Thức ăn quá nóng có thể làm tổn thương dạ dày

Dạ dày là cơ quan quan trọng trong hệ tiêu hóa chịu trách nhiệm chuyển hóa thức ăn thành chất lỏng và chuyển xuống ruột non để tiếp tục tiêu hóa. Niêm mạc dạ dày rất nhạy cảm với nhiệt.Ăn thức ăn quá nóng có thể gâyChúng có thể làm hỏng niêm mạc dạ dày và gây ra các vấn đề sức khỏe.

Thức ăn quá nóng có thể gây hại cho dạ dày

Dạ dày chỉ chịu được nhiệt độ khoảng 40 độ C. Khi ăn thức ăn quá nóng, niêm mạc dạ dày không chịu được nhiệt và có thể bị bỏng. Nếu niêm mạc dạ dày bị tổn thương, không được điều trị kịp thời có thể dẫn đến ung thư dạ dày.

6 Khói thuốc lá có hại cho phổi

Phổi đóng vai trò quan trọng trong việc hô hấp và cung cấp oxy cho cơ thể. Khi chúng ta thở, không khí đi qua mũi và cổ họng, sau đó đi qua khí quản và vào phổi. Do đó, hít phải khói thuốc lá có thể dẫn đến nhiều vấn đề và bệnh liên quan đến phổi.

Khói thuốc lá chứa nhiều chất độc Bao gồm nicotin, carbon monoxide và các hợp chất gây ung thư khác. Khi bạn hít phải khói thuốc lá, những chất độc này Lắng đọng trong phổi và gây tổn thương nhu mô phổi. Theo thời gian, tổn thương này có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, bao gồm tăng nguy cơ viêm phổi, bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD), ung thư phổi, v.v.

Khói thuốc lá hại phổi

Khói thuốc lá không chỉ có hại cho người hút, Ảnh hưởng xấu đến những người xung quanh, đặc biệt là trẻ em và phụ nữ mang thai. Khói thuốc lá cũng góp phần làm ô nhiễm không khí trong nhà, tạo ra một môi trường không lành mạnh cho mọi người trong gia đình.

Đó là những gì Bách Hóa Xanh chia sẻ về những thực phẩm tệ nhất mà bạn cần biết. Hi vọng bạn có thể có được những thông tin hữu ích qua bài viết này. Cảm ơn đã xem!

Nguồn: Phụ Nữ Việt Nam

Chọn mua rau, củ, nấm, trái cây tươi ngon, chất lượng tại Bách Hóa Xanh:

cục xanh

Chuyên mục: Tổng hợp

Nhớ để nguồn bài viết này: Điểm danh những thực phẩm gây hại nội tạng nhất mà bạn cần biết của website cvn.edu.vn