Sườn cừu nướng thảo mộc có hương vị độc đáo của thảo mộc và vị ngọt, mặn, thơm ngon của thịt cừu. Cách làm sườn cừu nướng thảo mộc đơn giản.
Nếu là tín đồ của đồ nướng, bạn nhất định không thể bỏ qua món sườn cừu nướng thảo mộc thơm ngon, mới lạ mà cvn.edu.vn giới thiệu dưới đây. Vào bếp và thực hiện ngay bạn nhé.
Nguyên liệu làm sườn cừu nướng thảo mộc
Nguyên liệu làm sườn cừu nướng thảo mộc
2 công thức cho sườn cừu nướng thảo mộc
Bước 1 Chuẩn bị sườn cừu
Đối với sườn cừu nguyên con, dùng dao chặt sườn thành từng miếng nhỏ. nếu bạn mua Nếu sườn đã chặt thì xát muối vào sườn rồi rửa lại với nước Sạch sẽ là được.
Chuẩn bị sườn cừu
Khử mùi hôi của sườn cừuBạn có thể đăng ký bằng cách:
- Gừng rang giã nhỏ, xát lên sườn rồi rửa sạch với nước.
- Thoa hỗn hợp gừng xay và rượu trắng lên sườn khoảng 10 phút rồi rửa sạch.
- Trộn daikon với giấm, phết lên sườn cừu và rửa sạch.
- Rửa sườn cừu với trà trong 5-10 phút.
Tìm hiểu thêm: Cách khử mùi tanh của 9 loại thịt đảm bảo món ăn thơm ngon
Bước 2 ướp sườn cừu
Sườn cừu ướp
Cho sườn vào tô và thêm gia vị, bao gồm: 2 muỗng canh dầu ô liu, 1/2 muỗng cà phê muối (giã nhỏ) và 1/3 muỗng cà phê tiêu Sau đó dùng tay lật đều hai mặt.
Tiếp theo, cho vào 1 thìa lá hương thảo tươi (thái nhỏ), 1 thìa lá húng tây, tỏi băm, 3 thìa giấm balsamic, 250ml rượu vang đỏDùng tay thoa đều gia vị lên 2 mặt sườn để sườn thấm đều gia vị.
Đậy nắp và cho sườn vào tủ lạnh để làm lạnh. Ướp trong khoảng 30 phút.
Bước 3 Nướng Sườn
sườn nướng
Làm nóng lò ở nhiệt độ 260 độ C và nướng bánh trong khoảng 5 phút. Đặt sườn cừu lên khay nướng và nướng ở nhiệt độ 260 độ C trong khoảng 3 phút. Mặt còn lại cũng được nướng theo cách tương tự.
Xong bước thứ tư
Sườn cừu nướng thảo mộc có mùi hương thảo và cỏ xạ hương. Bày sườn cừu ra đĩa để thưởng thức.
Sản phẩm hoàn thiện
3 thưởng thức
thưởng thức
Sườn cừu nướng thảo mộc với Thịt cừu mềm, ngọt, thấm gia vị, quyện với dầu oliu và mỡ cá Rất ngon. Bạn có thể chấm sườn cừu với sốt mayonnaise hoặc sốt tzatziki để tăng hương vị cho món ăn, hoặc dùng với sốt salad, khoai tây chiên cũng rất ngon.
Hi vọng với cách làm sườn cừu nướng thuốc bắc đơn giản mà cvn.edu.vn chia sẻ, bạn có thể bổ sung thêm một món ăn ngon vào thực đơn gia đình. Cùng vào bếp thực hiện nhé!
cục xanh
Chuyên mục: Tổng hợp
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm sườn cừu nướng thảo mộc đơn giản, ai ăn cũng khen ngon của website cvn.edu.vn
