Bạn đã thử món ốc len xào dừa béo ngậy thơm ngon chưa? Hãy cùng Bách Hóa Xanh vào bếp và làm món ăn này để chiêu đãi cả nhà nhé!
Ốc hương là một loại ốc nước ngọt, có hình dáng khá giống ốc nhồi, ốc sên. Khi nấu với nước cốt dừa sẽ tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Cùng học cách làm đậu phụ nước cốt dừa béo ngậy qua bài viết dưới đây để làm ấm lòng ngày mưa nhé!
Nguyên liệu cho món ốc xào dừa
Nguyên liệu cho món ốc len xào dừa
Mẹo tốt: Để chọn ốc tươi ngon, bạn nên chọn những con ốc to, tròn và không bị biến dạng. Ngoài ra, dùng tay sờ vào phần miệng ốc mở ra, nếu ốc có vết lõm nhẹ là ốc tươi, sống.
2 Cách làm Tua vít nước cốt dừa
Bước 1 Ngâm ốc
ốc bong bóng
Ốc sau khi mua về làm sạch và ngâm nước cơm. cắt 2 quả ớt Cắt làm 3 hoặc 4 phần, cho vào nước ốc, Ngâm khoảng 3-4 tiếng Sau đó rửa sạch với nước.
Bước 2 Nấu Súp
đặt nồi lên bếp, bạn cho 50g bơ Đun tan chảy rồi cho tỏi băm vào phi. Khi tỏi hơi vàng cho vào. 300ml nước cốt dừa, 250ml nước và 1 thìa ớt bột Hàn Quốc Sau đó khuấy đều. Sau khi hỗn hợp sôi, thêm 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối và vài nhánh sả Sau đó tiếp tục khuấy.
đun sôi nước dùng
Bước 3. Luộc ốc
Bạn cho ốc đã rửa sạch vào nồi, khuấy đều và thêm vài lá chanh. Đóng nắp và Nấu trong khoảng 10-15 phút. Cuối cùng cho ốc ra bát.
ốc luộc
Xong bước thứ tư
Sữa dừa xoắn Phần ốc giòn và ngon Được nấu bằng nước cốt dừa và bơ béo ngậy, có mùi thơm dịu nhẹ. Ngày mưa ăn món ốc này thì còn gì bằng nhỉ?
Sản phẩm hoàn thiện
3 thưởng thức
Chỉ cần một vài bước đơn giản và chúng tôi đã hoàn thành Sữa dừa xoắn Rất hấp dẫn. Thịt ốc dai dai quyện với vị béo của nước cốt dừa, bơ và lá chanh giúp kích thích vị giác. Ngày mưa hơi mát, ăn món nóng thổi thổi, ăn cũng tuyệt.
thưởng thức
Vậy là cvn.edu.vn đã chia sẻ đến bạn cách làm bát nước cốt dừa béo ngậy, ấm nóng ngày mưa. Chúc các bạn thành công chế biến món ngon này cho gia đình mình!
Mua nước cốt dừa làm món ngon tại cvn.edu.vn:
cục xanh
Chuyên mục: Tổng hợp
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm ốc vặn nước cốt dừa béo ngậy, ấm lòng ngày mưa của website cvn.edu.vn
