Bếp từ được coi là thiết bị phải có trong nhà bếp, nhưng sự thật bếp từ có dùng được để nướng hay không và như thế nào.

Muốn nấu được nhiều món ăn thì việc sử dụng bếp từ là điều cần thiết, đặc biệt là các loại bếp từ hiện nay. Một số bà nội trợ thắc mắc bếp từ có nướng được không. Hãy cùng Bách Hóa Xanh tìm hiểu qua bài viết sau xem nướng thịt trên bếp từ có được không nhé.

Bếp từ có nấu được không?

Để biết bếp từ có nướng được không, trước tiên chúng ta hãy tìm hiểu nguyên lý hoạt động của bếp từ. Nguyên lý hoạt động của bếp từ dựa trên dòng điện cảm ứng do Fuco sinh ra trong cuộn dây đồng dẫn điện. Mặt trên là kính cường lực chịu nhiệt.

khi bạn bật bếp, Dòng điện trong cuộn dây đồng sinh ra từ trường và nhiệt Và Các đồ vật như chảo kim loại sắt từ, nồi, v.v. sẽ Đóng vai trò là chất dẫn nhiệt để làm chín thức ăn. Tuy nhiên, bếp từ chỉ nóng lên khi đặt vật nhiễm từ lên mặt bếp.

Bếp từ có nấu được không?

2 Cách sử dụng bếp từ để nướng thịt

Vì bếp từ cần phải có vật kim loại nhiễm từ để dẫn nhiệt làm nóng. Vì vậy, bạn Cần đặt vỉ nướng làm bằng vật liệu sắt từ (ví dụ: gang, inox 304…) lên bếp để nướng thịt trên bếp từ.

Bếp từ có nhiều ưu điểm hơn so với các loại bếp khác như bạn Có thể điều chỉnh nhiệt độ của bếp từ Theo yêu cầu của các món ăn và Nhiệt độ của bếp từ luôn đạt trạng thái ổn định Và dàn đều trên bề mặt món ăn giúp nấu nhanh hơn.

Cách Nướng Thịt Trên Bếp Điện Từ

3 Lưu ý khi nướng bằng bếp từ

• Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp

Dù là bếp từ hay bất kỳ loại bếp nào, Ngoài ra, hãy chú ý đến nhiệt độ khi nướng. Mỗi loại thực phẩm sẽ có nhiệt độ nấu phù hợp và đạt yêu cầu.

vậy khi nào? Nướng bằng bếp từ, bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ cao vừa đủ để nhiệt đều Và Hạ nhiệt khi nướng Vặn lửa vừa để thức ăn dễ chín từ ngoài vào trong mà không bị cháy.

Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp

• Nướng thức ăn trên chảo hoặc trong giấy bạc, tránh xa nguồn nhiệt

Do mặt bếp làm bằng kính nên Khi nướng thức ăn cần tránh bị cháy đen do dầu mỡ bắn vào bếp khiến việc vệ sinh trở nên khó khăn hơn.

Ngoại trừ, Bạn nên sử dụng vỉ nướng hoặc bọc trong giấy bạc để tránh thức ăn tiếp xúc trực tiếp với mặt bếp từ.

Nướng thức ăn trên chảo hoặc trong giấy bạc, tránh xa nguồn nhiệt

• Tắt bếp và để nguội

Sau khi tắt bếp vài phút vẫn còn hơi nóng tỏa ra từ bếp Có thể bị bỏng nếu không cẩn thận. Vì vậy, bạn Để bếp nguội hoàn toàn trong 10 phút Đây là cách duy nhất để làm sạch bề mặt bếp.

Tắt bếp và để nguội

Trên đây là những chia sẻ của Bách Hóa Xanh về việc bếp từ có nướng được không. Bếp từ có thể dùng để nướng thịt nhưng bạn cần cẩn thận và tuân thủ nguyên tắc hoạt động của bếp từ.

Chọn mua giấy bạc và dầu tại Bách Hóa Xanh:

cục xanh

Chuyên mục: Tổng hợp

Nhớ để nguồn bài viết này: Bếp từ có nướng được không? Cách nướng thịt trên bếp từ của website cvn.edu.vn